Assistência: Se você estiver com pouco tempo, a pizza pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira até o momento de assar. Basta deixar a massa descansar e depois seguir os passos da receita.
Armazenamento: A pizza pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-la no forno por alguns minutos. Para congelar, asse a pizza até ficar pronta, deixe esfriar e depois embrulhe bem em filme plástico ou alumínio.
Variantes:
Pizza de Frango com Catupiry: Substitua o recheio de queijo e presunto por frango desfiado e catupiry.
Pizza Vegetariana: Use legumes como abobrinha, cogumelos, pimentão e cebola no lugar de carnes.
Pizza de Calabresa: Substitua o presunto por fatias de calabresa e adicione cebolas fatiadas.
Perguntas Frequentes:
1. Posso substituir o fermento biológico seco por fermento químico? Não é recomendado. O fermento biológico é responsável por fazer a massa crescer e ficar fofinha, enquanto o fermento químico não tem o mesmo efeito.
2. Posso fazer a massa de pizza na mão em vez de usar a batedeira? Sim! Basta misturar os ingredientes secos com os líquidos, e então amassar a massa com as mãos até que fique lisa e homogênea. O processo pode ser um pouco mais demorado, mas o resultado será igualmente delicioso.
3. Como sei quando a pizza está pronta? A pizza está pronta quando a borda estiver dourada e crocante, e o queijo estiver bem derretido. Se você usar um recheio com ingredientes crus, como legumes, é importante garantir que eles também fiquem cozidos.
4. Posso dobrar a receita para fazer mais pizzas? Sim, você pode dobrar a receita tranquilamente. Basta aumentar proporcionalmente todos os ingredientes e assar as pizzas separadamente para garantir que fiquem crocantes e saborosas.
Com essa receita de pizza de batedeira simples, você vai se deliciar e impressionar a todos com uma refeição deliciosa e prática!
