Resfriamento: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Após esfriar, leve à geladeira por algumas horas para que o pudim fique mais firme e geladinho.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
O pudim pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.
Para garantir que o pudim desenforme facilmente, passe uma faca nas laterais da forma antes de virar.
Se preferir, pode adicionar chocolate ou coco ralado à mistura para variações de sabor.
Variantes:
Pudim de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de achocolatado em pó à mistura do pudim antes de bater no liquidificador.
Pudim de Coco: Acrescente 100g de coco ralado à mistura para dar um sabor tropical.
Pudim de Café: Adicione 2 colheres de sopa de café solúvel à mistura, criando um pudim com toque de café.
Perguntas Frequentes:
1. O que fazer se o pudim não desenformar? Se o pudim não sair da forma, tente passar uma faca nas laterais da forma e coloque a forma em banho-maria por alguns minutos para ajudar a soltar.
2. Posso usar leite desnatado? Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado para uma versão com menos gordura. O pudim continuará gostoso, mas a textura será ligeiramente mais leve.
3. O que posso fazer para o pudim não ficar furado? Evite bater demais a mistura no liquidificador, pois isso pode criar bolhas de ar que, ao assar, formam furos no pudim. Bata apenas o suficiente para misturar bem os ingredientes.
4. Posso congelar o pudim? Sim, o pudim pode ser congelado por até 1 mês. No entanto, sua textura pode mudar um pouco após o descongelamento.
Espero que esse artigo seja útil! Se precisar de algo mais ou ajustes, me avise!
