Se o seu pudim não desenformar facilmente, deixe-o descansar por alguns minutos em temperatura ambiente antes de tentar desenformar.
O Pudim Prestígio pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir bem a sobremesa com filme plástico ou colocar em um recipiente fechado para manter sua textura e frescor.
Se quiser um toque extra, pode adicionar pedaços de chocolate ou amêndoas à cobertura.
Variantes:
Pudim Prestígio vegano: Substitua o leite condensado por uma versão vegana e use leite de coco no lugar do leite convencional. Troque os ovos por uma mistura de amido de milho e água para ajudar a dar estrutura ao pudim.
Pudim de Prestígio com frutas: Adicione pedaços de morango ou outras frutas vermelhas à cobertura de chocolate para um contraste de sabores.
Perguntas Frequentes:
Posso fazer essa receita sem o coco?
Sim, o coco é um ingrediente opcional. Caso prefira, você pode fazer um pudim de chocolate simples ou adicionar outro sabor, como café ou amendoim.
Posso usar chocolate branco na cobertura?
Claro! O chocolate branco também combina muito bem com o coco e pode ser uma excelente opção para quem gosta de sabores mais doces.
Posso fazer essa receita em formas individuais?
Sim, você pode dividir a mistura em pequenas formas individuais, ajustando o tempo de forno, que será reduzido.
Como sei quando o pudim está pronto?
O pudim está pronto quando estiver firme ao toque. Para verificar, insira um palito de dente no centro; se sair limpo, é hora de tirar do forno.
Aproveite essa sobremesa deliciosa e prática!
