Os queques podem ser guardados em um recipiente hermético por até 3 dias.
Para manter os queques frescos por mais tempo, você pode armazená-los na geladeira, mas deixe-os atingir a temperatura ambiente antes de servir.
Se quiser um toque ainda mais saboroso, experimente adicionar frutas secas, como passas ou damascos picados, à massa antes de assar.
Variantes:
Queques de Leite com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
Queques de Chocolate: Incorpore 1/2 xícara de cacau em pó e pedaços de chocolate para um sabor irresistível de chocolate.
Queques de Frutas: Misture pedaços de maçã, pera ou até banana à massa para dar um toque frutado.
Perguntas Frequentes:
Posso substituir o leite por outro tipo de leite? Sim! Você pode usar leite de amêndoas, de coco ou até mesmo leite sem lactose, se preferir uma versão sem leite de vaca.
Como sei quando os queques estão prontos? Ao inserir um palito ou faca no centro de um queque, ele deve sair limpo ou com apenas algumas migalhas. Isso indica que os queques estão cozidos.
Posso fazer esses queques em uma forma grande em vez de forminhas individuais? Sim, você pode colocar a massa em uma forma de bolo retangular ou redonda. O tempo de cozimento será um pouco maior, então fique de olho e faça o teste do palito.
Posso congelar os queques? Sim, você pode congelá-los após esfriá-los completamente. Coloque-os em um saco ou recipiente próprio para congelamento e conserve por até 1 mês. Para descongelar, basta deixá-los à temperatura ambiente ou aquecê-los no micro-ondas por alguns segundos.
Essa receita simples e saborosa de queques de leite da vovó vai conquistar seu coração e sua família. Aproveite para fazer um cafezinho e desfrutar dessa deliciosa iguaria!
