Quiabo frito sequinho: eu sempre faço pra servir de aperitivo, todos adoram!

  1. Fritando:
    • Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir o fundo.
    • Quando o óleo estiver bem quente, adicione os pedaços de quiabo empanados, aos poucos, para não sobrecarregar a frigideira.
    • Frite até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
    • Retire os quiabos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
  2. Servindo:
    • Sirva imediatamente, enquanto estão bem crocantes. Você pode acompanhar com molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta.

Dicas:

  • Secagem do quiabo: Quanto mais seco o quiabo antes de empanar e fritar, menos babinha ele vai soltar. Por isso, o truque está em secá-lo bem após lavá-lo.
  • Temperos: Se você gostar de um sabor mais apimentado, pode adicionar pimenta caiena ou pimenta-do-reino a mais.
  • Fritura: Não sobrecarregue a frigideira para garantir que os quiabos fiquem crocantes. Se necessário, frite em duas ou mais etapas.

Esse quiabo frito sequinho é uma delícia e uma excelente escolha para servir como aperitivo, petisco ou até mesmo como acompanhamento em suas refeições. Todos vão adorar!

vedere il seguito alla pagina successiva

Leave a Comment