Retire do óleo e escorra em papel absorvente.
Passe as rosquinhas ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
Dicas de Assistência e Armazenamento
Para garantir rosquinhas leves, não exagere na farinha, pois o excesso pode deixá-las duras.
O óleo não deve estar muito quente, para que cozinhem por dentro sem queimar por fora.
Guarde as rosquinhas em um pote fechado para mantê-las frescas por mais tempo.
Caso sobre massa, ela pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas antes de fritar.
Variantes
Com frutas: Acrescente pedacinhos de banana ou maçã na massa para um sabor especial.
Recheadas: Experimente rechear com doce de leite ou goiabada após fritar.
Ao forno: Para uma versão mais leve, asse as rosquinhas em forno preaquecido a 180°C até dourarem.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o leite por outro ingrediente?Sim, você pode usar leite vegetal ou até suco de laranja para um toque diferente.
2. Como evitar que as rosquinhas fiquem oleosas?Certifique-se de fritar em óleo quente, mas não excessivamente. Escorra bem no papel absorvente.
3. Posso congelar as rosquinhas?Sim, depois de fritas e frias, elas podem ser congeladas por até um mês. Para consumir, basta aquecer no forno.
Agora é só preparar essa delícia e aproveitar! Bom apetite!
