Guarde o Sagu-Mousse de Morango em um recipiente bem fechado na geladeira. Ela pode ser conservada por até 3 dias.
Se você não tiver morangos frescos, pode usar morangos congelados ou até mesmo outra fruta de sua preferência, como framboesas ou amoras.
Para um toque especial, adicione um pouco de chantilly ou raspas de chocolate por cima antes de servir.
Variantes:
Sagu-Mousse de Coco: Substitua o purê de morango por leite de coco e adicione pedaços de coco ralado para uma versão tropical.
Sagu-Mousse de Maracujá: Troque os morangos por maracujá fresco ou concentrado para uma versão mais cítrica e refrescante.
Perguntas Frequentes:
Posso substituir o sagu por outro ingrediente?
O sagu é o principal ingrediente que dá a textura única a esta receita, mas você pode tentar substituir por tapioca granulada, embora o resultado seja diferente.
Posso usar leite desnatado ou vegano?
Sim! Você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou até mesmo leite de amêndoas, soja ou aveia, caso prefira uma versão vegana.
A mousse precisa ser feita com morangos frescos?
Não! Morangos congelados funcionam igualmente bem. Se usar morangos congelados, basta descongelá-los e bater no liquidificador como faria com os frescos.
Posso deixar a sobremesa mais doce?
Claro! Se preferir uma sobremesa mais doce, adicione um pouco mais de açúcar ou até mesmo mel ou adoçante, conforme o seu gosto.
