Introdução: A salada de frutas é uma opção leve e saudável para qualquer refeição, mas, quando feita de maneira criativa e com um toque picante, ela ganha um sabor incomparável. Esta receita de Salada de Frutas Cremosa com Toque Picante é perfeita para quem deseja uma mistura equilibrada de frescor e sabor picante, ideal para ser servida em festas, almoços de verão ou até mesmo como sobremesa. Com ingredientes simples, essa combinação de frutas e temperos vai conquistar seu paladar!
Ingredientes:
1 maçã verde cortada em cubos
1 pera cortada em cubos
1 banana madura fatiada
1 laranja descascada e cortada em pedaços
1/2 manga cortada em cubos
1/2 abacaxi cortado em pedaços
1/4 de pimentão vermelho picado finamente
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada (opcional, para um toque mais picante)
1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
1/4 de xícara de creme de leite ou iogurte grego
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de gengibre fresco ralado (opcional)
Hortelã fresca para decorar
Instruções:
Lave bem todas as frutas e corte-as em pedaços pequenos e uniformes.
Em uma tigela grande, adicione todas as frutas cortadas.
Em uma tigela separada, misture o mel, o suco de limão, o creme de leite (ou iogurte grego), a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando) e o gengibre fresco.
Misture bem até que o molho esteja bem homogêneo.
Despeje o molho cremoso sobre as frutas e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
Finalize com folhas de hortelã fresca para dar um toque de frescor e servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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