Introdução
Se você procura uma salada simples, mas cheia de sabor, a salada de repolho com creme de leite é a escolha certa. Esta receita é ideal para acompanhar refeições em família, churrascos ou mesmo como uma opção leve para o dia a dia. Com poucos ingredientes e pronta em minutos, ela promete conquistar a todos pela textura cremosa e o sabor irresistível.
Ingredientes
1/2 repolho médio, fatiado finamente
1 cenoura média ralada
1/2 cebola roxa fatiada (opcional)
200 g de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha ou cebolinha picada para decorar
Instruções
Lave bem o repolho, a cenoura e a cebola. Escorra bem para evitar excesso de umidade.
Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
Em um recipiente menor, combine o creme de leite, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente para garantir que tudo fique bem incorporado.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar o sabor.
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