Introdução: A salada de repolho cremoso é uma escolha perfeita para quem procura uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Com a combinação de ingredientes frescos e um molho cremoso, ela traz um toque especial a qualquer refeição, seja no almoço, no jantar ou até mesmo em um churrasco. Além disso, a receita é fácil de preparar, garantindo praticidade no dia a dia.
Ingredientes:
½ cenoura ralada
1 xícara de repolho picado finamente
1/4 de cebola roxa picada (opcional)
1/2 xícara de maionese
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de mostarda (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Salsinha ou cebolinha a gosto (para decorar)
Instruções:
Comece lavando bem o repolho e a cenoura. Pique o repolho finamente e rale a cenoura.
Em uma tigela, misture o repolho, a cenoura e a cebola roxa (se for utilizar).
Em outra tigela, prepare o molho cremoso misturando a maionese, o vinagre de maçã, a mostarda (se preferir), sal e pimenta a gosto.
Junte o molho aos vegetais e misture bem até que tudo esteja bem envolvido.
Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
Sirva com salsinha ou cebolinha para decorar e adicionar um toque fresco.
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