Coloque o salpicão na geladeira por, pelo menos, 30 minutos para que os sabores se misturem.
Na hora de servir, adicione a batata palha por cima para dar crocância e um toque especial.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
O salpicão de frango pode ser preparado com antecedência, de preferência um dia antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem melhor e o prato fica ainda mais saboroso.
Caso não goste de algum dos ingredientes, como as uvas-passas ou a maçã, você pode substituir por outros ingredientes a gosto, como pimentões ou até abacaxi.
Armazene o salpicão de frango na geladeira por até 2 dias em um recipiente bem fechado. Lembre-se de adicionar a batata palha apenas na hora de servir para evitar que ela amoleça.
Variantes:
Salpicão de Frango com Bacon: Adicione bacon crocante para um toque defumado e saboroso.
Salpicão de Frango Vegano: Substitua o frango por proteína de soja ou cogumelos e use maionese vegana.
Salpicão de Frango com Abacaxi: O abacaxi traz um sabor agridoce que combina perfeitamente com o frango e a maionese.
Salpicão de Frango com Azeitonas: Se você gosta de um toque salgado, acrescente azeitonas verdes ou pretas picadas ao salpicão.
Perguntas Frequentes:
Posso usar peito de frango já pronto? Sim! Você pode usar frango desfiado de sobra de outro prato, como frango assado, ou até mesmo frango cozido em água e temperos.
Posso fazer o salpicão sem maionese? Sim, se preferir, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou até mesmo um molho à base de creme de leite e limão.
O salpicão pode ser congelado? Não é recomendado congelar o salpicão com maionese, pois ela pode perder a textura e talhar. O ideal é fazer porções menores e consumir em até 2 dias.
Qual o melhor acompanhamento para o salpicão de frango? O salpicão é uma ótima opção como prato principal, mas pode ser servido como acompanhamento de carnes assadas, como peru, carne de porco ou até churrasco.
Esse prato simples, mas delicioso, certamente vai conquistar o seu paladar e de todos os seus convidados!
