Sobremesa amansa sogra: Receita com Leite condensado e abacaxi, todos vão adorar!

  1. Prepare o abacaxi: Se for usar o abacaxi fresco, pique-o em pedaços pequenos. Coloque em uma panela com o açúcar e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que ele solte o caldo e fique bem macio. Se estiver usando o abacaxi em calda, basta escorrer a calda e picar o abacaxi.
  2. Prepare a gelatina: Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente e mexa bem até que ela esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.
  3. Misture os ingredientes cremosos: Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha (se estiver usando). Adicione a gelatina dissolvida e misture bem até que a mistura fique homogênea.
  4. Monte a sobremesa: Em um refratário ou em taças individuais, coloque o abacaxi cozido (ou o abacaxi em calda) no fundo. Por cima, despeje a mistura cremosa de leite condensado e gelatina.
  5. Leve à geladeira: Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que ela esteja bem firme.
  6. Sirva e aproveite: Quando a sobremesa estiver pronta, sirva bem gelada. Você pode decorar com pedaços de abacaxi ou até mesmo com coco ralado, se preferir.

Essa sobremesa é super cremosa, com o equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, e com a textura leve e refrescante. O nome “Amansa Sogra” é uma brincadeira com o fato de ser tão deliciosa que agrada a todos, até mesmo as pessoas mais exigentes! Aproveite para surpreender a todos com essa receita fácil e deliciosa!

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