Introdução: A sobremesa de banana cremosa é uma opção deliciosa, simples e rápida de fazer, ideal para quem busca um sabor suave e reconfortante. Sua textura cremosa e o sabor doce da banana são irresistíveis, tornando-a perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido ou uma sobremesa especial após o jantar. Além disso, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, criando variações que a tornam ainda mais deliciosa.
Ingredientes:
4 bananas maduras
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar (opcional)
Canela em pó a gosto para decorar (opcional)
Instruções:
Comece amassando as bananas em uma tigela até que fiquem bem pastosas. Reserve.
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o açúcar (se optar por usar). Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
Quando a mistura estiver cremosa, adicione as bananas amassadas e continue mexendo até que tudo fique bem incorporado.
Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
Transfira a sobremesa para taças ou uma forma de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelada e firme.
Antes de servir, polvilhe canela em pó por cima, se desejar.
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