1. Preparando o creme de chocolate:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o achocolatado em pó e o amido de milho. Misture bem até dissolver tudo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar e formar um creme homogêneo. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- Após engrossar, retire do fogo e adicione a essência de baunilha (se for usar), mexa e reserve para esfriar um pouco.
2. Montando o pavê:
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos (você pode umedecer os biscoitos rapidamente no leite ou usá-los secos, conforme sua preferência).
- Sobre os biscoitos, espalhe uma camada do creme de chocolate.
- Em seguida, adicione uma camada de amendoim picado.
- Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate. A última camada deve ser de creme.
3. Finalizando:
- Decore com chocolate granulado ou mais amendoim picado por cima.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.
Esse Pavê de Chocolate e Amendoim é uma sobremesa deliciosa, sem forno e sem farinha, que vai agradar a todos pela sua combinação de sabores e texturas! É rápido de preparar e super saboroso! Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
