Vire a tapioca e cozinhe por mais 30 segundos (opcional).
Adicione o recheio desejado e dobre ao meio.
Retire do fogo e sirva imediatamente.
Dicas de Armazenamento e Assistência
Armazenamento: Caso sobre goma de tapioca, guarde-a em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Antes de usar, solte os grumos com um garfo.
Ponto certo: Para evitar uma tapioca quebradiça, não deixe cozinhar por muito tempo. Retire assim que a massa estiver unida.
Variações
Doce: Adicione coco ralado e leite condensado para uma versão irresistível.
Salgada: Recheie com queijo coalho, frango desfiado ou ovos mexidos.
Fit: Use queijo cottage e peito de peru para uma opção leve e saudável.
Perguntas Frequentes
1. Minha tapioca ficou dura, o que fiz de errado?
Isso pode ocorrer se a goma estiver muito seca. Tente adicionar um pouco de água antes de peneirar.
2. Posso usar a farinha de tapioca em vez da goma hidratada?
Não, a farinha de tapioca precisa ser hidratada antes do uso.
3. Dá para congelar a goma de tapioca?
Sim! Armazene em um saco hermético e congele por até 2 meses.
Agora é só preparar e saborear sua tapioca perfeita! Bom apetite! 😋
