Introdução
Quem resiste a uma sobremesa refrescante e cheia de sabor? A Torta de Lima Deliciosa é uma receita especial que aprendi com meu pequeno, e posso garantir que ela conquistará todos ao redor da mesa. A combinação do sabor suave da lima com a crocância da base e o cremoso recheio cria uma verdadeira explosão de sabores. Seja para um lanche da tarde ou uma ocasião especial, esta torta é garantia de sucesso. Vamos aprender a prepará-la!
Ingredientes:
1 pacote de biscoito de maizena
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g)
Suco de 3 limas (ou limões)
Raspas de 1 lima para decorar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
2 colheres de sopa de açúcar
Instruções:
Preparando a Base:
Triture os biscoitos de maizena até virar uma farinha fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma removível com essa mistura, pressionando bem para compactar. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Fazendo o Recheio:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco das limas e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata até que tudo esteja bem misturado e o recheio fique cremoso. Se preferir um toque extra de doçura, adicione o açúcar e bata novamente.
Montagem:
Retire a base da torta da geladeira e despeje o recheio por cima. Alise a superfície com uma espátula. Leve a torta à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que ela esteja bem firme.
Decoração:
Antes de servir, decore com as raspas de lima para dar um toque especial e aumentar o frescor do sabor.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Para uma base ainda mais crocante, você pode adicionar um
pouco de açúcar à mistura de biscoitos.
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