Se você não tiver framboesas frescas, pode usar as congeladas, mas lembre-se de descongelá-las e escorrer o excesso de líquido antes de usá-las.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de licor de framboesa no creme de chocolate branco.
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-la bem para manter a frescura.
Variantes:
Se preferir, substitua as framboesas por morangos ou outras frutas vermelhas de sua preferência.
Para uma versão mais “light”, use chocolate branco com menos gordura ou substitua a base de biscoitos por uma versão integral.
Perguntas Frequentes:
Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo, mas a textura e o sabor serão um pouco diferentes.
A torta precisa de forno? Não, a torta é montada e gelada, sem necessidade de assar. Isso a torna super prática e rápida de fazer.
Posso fazer a torta com antecedência? Sim, ela pode ser preparada um dia antes da ocasião. Isso até melhora o sabor, pois os ingredientes têm mais tempo para se integrar.
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