Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Sirva:
Retire do forno, aguarde alguns minutos para esfriar e desenforme. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Caso prefira uma torta mais cremosa, adicione um pouco de requeijão ao recheio.
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-las, use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Variações:
Vegetariana: Substitua o presunto por espinafre refogado ou palmito.
Sem glúten: Use farinha de arroz ou uma mistura de farinhas sem glúten no lugar da farinha de trigo.
Frango: Troque o presunto por frango desfiado temperado, garantindo um sabor igualmente delicioso.
Perguntas Frequentes (FAQ):
1. Posso congelar a torta?
Sim! Após assar e esfriar completamente, você pode congelá-la em pedaços individuais por até 2 meses. Para descongelar, basta aquecê-la no forno.
2. Posso usar outros queijos no lugar da mussarela?
Com certeza! Queijos como prato, cheddar ou minas padrão funcionam muito bem.
3. Preciso bater a massa no liquidificador?
Não é obrigatório. Você pode misturá-la manualmente com um fouet, garantindo que os ingredientes fiquem bem incorporados.
4. É possível adicionar mais ingredientes ao recheio?
Sim, fique à vontade para personalizar! Milho, ervilha ou até pedacinhos de bacon podem ser ótimas adições.
Essa Torta Portuguesa da Vovó vai trazer sabor e memórias à sua cozinha. Teste a receita e compartilhe com quem você ama! ❤️
