- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de tamanho médio com manteiga e farinha de trigo.
- Prepare a massa: Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem até que a mistura fique homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado (se estiver usando), misturando até que a massa fique cremosa e sem grumos. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Prepare o recheio: Em uma frigideira, refogue os ingredientes do seu recheio (como cebola, tomate, azeitonas, etc.) até que fiquem douradinhos e bem misturados. Se for usar frango ou carne, adicione-os já cozidos e desfiados. Se for usar presunto e queijo, pode apenas juntar tudo de forma crua mesmo.
- Monte a torta: Coloque metade da massa na forma untada, espalhe bem. Em seguida, adicione o recheio de sua escolha. Depois, cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio. Se preferir, salpique queijo ralado por cima para um toque dourado e crocante.
- Asse a torta: Leve a torta ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dica:
- Você pode variar o recheio conforme seu gosto: carne moída com legumes, frango com requeijão, atum com milho e ervilha, ou até mesmo uma versão vegetariana com cogumelos e espinafre.
- Se desejar uma torta mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite ao recheio.
A Torta Salgada Maravilhosa é realmente uma receita incrível, que fica maravilhosa em qualquer ocasião. Fácil de fazer, deliciosa e cheia de sabor, ela vai ser um sucesso sempre que você preparar. Com esse recheio à sua escolha, ela nunca vai sair de moda e com certeza vai agradar todos os paladares!
