Deixe o vinagrete descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem bem.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Para um sabor mais intenso, prepare o vinagrete com algumas horas de antecedência, permitindo que os ingredientes se infundam.
O vinagrete pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. No entanto, o sabor é melhor no dia em que for preparado.
Caso queira um vinagrete mais suave, pode reduzir a quantidade de vinagre ou misturar com um pouco de água.
Variantes:
Vinagrete de alho: Adicione 1 dente de alho picado ao vinagrete para um sabor mais forte e aromático.
Vinagrete de pimenta: Se você gosta de um toque picante, acrescente pimenta dedo-de-moça ou pimenta jalapeño picada.
Vinagrete com pepino: Para dar mais frescor, acrescente pepino picado. Ele traz uma crocância deliciosa.
Vinagrete com ervas frescas: Troque o orégano seco por ervas frescas como manjericão ou tomilho.
PERGUNTAS FREQUENTES:
Posso usar outro tipo de vinagre? Sim, você pode usar vinagre de maçã, vinagre branco ou até vinagre balsâmico. O vinagre de vinho tinto, no entanto, traz um sabor mais complexo e adequado para o churrasco.
Como fazer o vinagrete menos ácido? Se o vinagrete ficar muito ácido, você pode ajustar a receita adicionando um pouco mais de açúcar ou azeite.
Posso substituir a cebola roxa por outro tipo de cebola? Claro! Se preferir, pode usar cebola branca ou até cebola caramelizada para um sabor mais suave.
O vinagrete pode ser servido com outros pratos além de churrasco? Sim! Essa receita combina bem com saladas, peixes grelhados, frutos do mar e até sanduíches.
