Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść.
Przygotuj ciasteczka:
Otwórz pojemnik schłodzonego ciasta na ciasteczka i rozdziel ciasteczka.
Rozpłaszcz każde ciastko na okrąg o średnicy 3 cali.
Dodaj ser:
Umieść kawałek sera mozzarella na środku każdego okręgu ciasta na ciasteczka.
Złóż brzegi ciasta do góry i wokół sera, ściskając, aby uszczelnić i uformować kulkę.
Sezonowanie i pieczenie:
Umieść nadziewane serem bombki biszkoptowe szwem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia.
W małej misce wymieszaj roztopione masło, czosnek w proszku, włoską przyprawę i szczyptę soli.
Posmaruj wierzch bombek biszkoptowych przyprawioną mieszanką masła.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut lub do momentu, aż bombki biszkoptowe będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści i stanie się lepki.
Podawanie:
Podawaj ciepłe bombki biszkoptowe z masłem czosnkowym. Ciesz się nimi samodzielnie lub z wybranym sosem do maczania.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Kcal: 180 kcal na bombkę | Porcje: 8 bombek biszkoptowych
