• 300g de carne moída (ou frango desfiado)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 1 colher de chá de molho de tomate (opcional)

Para pincelar:

• 1 gema de ovo (para dourar as esfihas)

Modo de Preparo:

Preparando a massa:

1. Ative o fermento: Em uma tigela pequena, coloque a água morna, o leite morno e o açúcar. Misture bem e acrescente o fermento biológico. Deixe descansar por 10 minutos, até formar uma espuma (isso garante que o fermento está ativo).

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