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Se procura uma refeição saborosa e reconfortante, o lambari frito com arroz de tomate é a escolha perfeita. Esta combinação irresistível une o sabor crocante e delicioso do lambari frito com a suculência e riqueza do arroz de tomate. É uma receita simples, mas que conquista pelo sabor e pela praticidade. Vamos aprender a preparar esta delícia que, depois de experimentada, vai entrar para o seu repertório culinário de forma definitiva.
Ingredientes Para o Lambari Frito:
500g de lambari (limpo e sem escamas)
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta preta a gosto
Farinha de trigo para panar
Óleo para fritar
Para o Arroz de Tomate:
1 chávena de arroz
2 tomates maduros picados (sem sementes)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de polpa de tomate
2 chávenas de caldo de galinha ou de legumes (ou água)
Sal e pimenta preta a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Lambari frito com Arroz de tomate
Lambari frito com Arroz de tomate
Modo de Preparação
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