A Coxinha com Massa de Batata é uma variação super saborosa e macia da tradicional coxinha, com a vantagem de ser feita com batata, o que dá uma textura mais suave e cremosa à massa. É uma excelente escolha para o lanche da tarde e também para servir em festas ou encontros informais. Aqui vai uma receita prática para você preparar!
Ingredientes:
Para a massa:
- 500g de batata cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de tempero de alho e cebola (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
Para o recheio:
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