O Biscoito Chimango da vovó é uma receita simples, deliciosa e cheia de sabor, típica do sul do Brasil. Esses biscoitos são crocantes, com uma textura delicada, e ficam perfeitos quando servidos com um cafezinho fresco. O segredo está na mistura de ingredientes simples, como a farinha de trigo, o açúcar e a margarina, que formam um biscoito leve e saboroso.
Aqui está a receita de Biscoito Chimango da Vovó:
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas dá um sabor especial)
- Açúcar cristal para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou forre com papel manteiga.
- Prepare a massa: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem os ingredientes secos. Em seguida, adicione a margarina (ou manteiga) e o ovo. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Se desejar, acrescente a essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor.
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