Introdução: O Bolo Rúbio é uma receita inovadora que combina sabor e praticidade de forma única. Ideal para quem precisa de uma sobremesa deliciosa, mas não tem muito tempo para cozinhar, esse bolo conquista qualquer paladar. Sua textura fofinha e o sabor irresistível fazem dele uma ótima escolha para receber visitas ou simplesmente para um lanche da tarde.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga derretida
3 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de frutas vermelhas (opcional)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
Adicione a manteiga derretida e misture bem. Acrescente a essência de baunilha e o leite.
Peneire a farinha, o fermento e o sal, incorporando-os à mistura líquida, mexendo delicadamente.
Se desejar, acrescente as frutas vermelhas à massa, misturando suavemente.
Próximo
