Introdução
Se você busca uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento, a Preguiça de Panela da Vovó Palmirinha é a escolha ideal. Feita com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esse prato conquista pelo sabor e pela textura irresistível. Seja para um almoço em família ou para aqueles dias em que a pressa domina, essa receita será sua aliada na cozinha!
Ingredientes
500g de carne moída (patinho ou acém)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado sem sementes
1/2 pimentão picado (opcional)
1 cenoura ralada
1 xícara de farinha de milho ou de mandioca
2 ovos batidos
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Óleo ou manteiga para refogar
Instruções
Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e mexa bem para que ela cozinhe de maneira uniforme. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente o tomate, o pimentão e a cenoura ralada, misturando bem.
Em um recipiente separado, bata os ovos com o leite e reserve.
Próximo
