Introdução
A Bola Fofinha de Abacaxi Caramelizada é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Combinando a doçura do abacaxi caramelizado com uma massa leve e macia, essa receita conquista todos os paladares. Ideal para servir no café da tarde, festas ou sempre que quiser um doce especial.
Ingredientes
Para o caramelo:
1 xícara de açúcar
½ xícara de água quente
1 colher (sopa) de manteiga
1 abacaxi pequeno, cortado em rodelas
Para a massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Instruções
Passo 1: Preparando o caramelo
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
Adicione a manteiga e misture bem.
Acrescente a água quente aos poucos e mexa até dissolver completamente.
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