Introdução
O manjar de coco com calda de ameixa é uma sobremesa clássica, fácil de preparar e perfeita para diversas ocasiões. Com uma textura leve e cremosa, ele combina o sabor adocicado do coco com o toque agridoce da ameixa, criando uma experiência única para o paladar. Além de ser uma receita prática, pode ser feita com antecedência, tornando-se uma excelente opção para festas e reuniões familiares.
Ingredientes
Para o Manjar:
1 litro de leite integral
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para a Calda de Ameixa:
200 g de ameixas secas sem caroço
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
Suco de meio limão
Instruções
Preparando o Manjar:
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