Introdução
O peixe assado no forno com vinagrete é uma receita simples e cheia de sabor que vai conquistar até os paladares mais exigentes. A combinação do peixe com o vinagrete fresco e temperado cria um prato delicioso, saudável e perfeito para qualquer refeição. A melhor parte é que é super fácil de preparar, sem muita complicação. Com esta receita, você terá uma refeição leve e cheia de sabor, ideal para um almoço de domingo ou até para um jantar especial durante a semana.
Ingredientes:
1 peixe inteiro (pode ser tilápia, robalo, dourado ou outro peixe de sua preferência)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola roxa fatiada
1 tomate picado
1 pimentão vermelho fatiado
1/4 de xícara de vinagre de maçã
1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de orégano seco
Salsa e cebolinha picadas a gosto
Instruções:
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