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Quando pensamos em pratos tradicionais para a Ceia de Natal, o bacalhau ocupa sempre um lugar especial. Ele é sinónimo de celebração e é adorado pela sua versatilidade e sabor único. Para quem pretende inovar na apresentação e surpreender os convidados, o Bacalhau de Natal com Bechamel é uma escolha perfeita.
Ingredientes:
2 kg de bacalhau demolhado
1 quilo de batatas
Azeitonas pretas a gosto
600 gramas de tomate cortado em rodelas
1 pimento verde cortado em rodelas
4 colheres de sopa de manteiga (para untar)
1 cebola ralada
60 gramas de farinha de trigo
1 litro de leite
1 frasco de requeijão
Noz-moscada a gosto
200 gramas de queijo parmesão ralado q.b.
Bacalhau de Natal com Bechamel
Bacalhau de Natal com Bechamel
Modo de preparação:
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