Introdução: As batatas crocantes com queijo e alho são uma verdadeira explosão de sabor, sendo a escolha ideal para quem procura um petisco delicioso e fácil de fazer. Este prato combina a crocância da batata assada com o sabor irresistível do queijo derretido e o toque especial do alho, criando uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares. Perfeitas para acompanhar uma refeição ou para servir como aperitivo em reuniões com amigos, essas batatas são um verdadeiro sucesso.
Ingredientes:
6 batatas médias
200g de queijo ralado (pode ser cheddar, mussarela ou parmesão)
4 dentes de alho picados finamente
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de ervas secas (orégano ou tomilho)
1/4 de xícara de cebolinha picada (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 200°C.
Lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas, mantendo a casca.
Coloque as rodelas de batata em uma tigela grande e regue com azeite. Misture bem para que todas fiquem cobertas.
Adicione o alho picado, o sal, a pimenta e as ervas secas. Misture novamente.
Disponha as rodelas de batata em uma assadeira, formando uma única camada.
Asse as batatas no forno por cerca de 25-30 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
Retire a assadeira do forno e polvilhe o queijo ralado por cima das batatas.
Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter completamente.
Retire do forno e decore com a cebolinha picada, se desejar. Sirva imediatamente.
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