Introdução
A batatinha de forma é uma receita deliciosa e prática que pode transformar qualquer refeição em um momento especial. Com poucos ingredientes, você consegue criar um prato saboroso, crocante por fora e macio por dentro, que combina com diversos acompanhamentos. Ideal para um jantar rápido ou até mesmo como petisco, essa receita é perfeita para quem adora batatas e busca algo fácil de preparar, mas de sabor marcante.
Ingredientes:
4 batatas médias
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de ervas finas (opcional)
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Instruções:
Preparar as batatas: Lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas ou cubos, conforme sua preferência.
Temperar: Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. Mexa bem para que todas as batatas fiquem bem temperadas.
Assar: Preaqueça o forno a 200°C e coloque as batatas em uma forma untada com um pouco de azeite. Espalhe as batatas de maneira uniforme, sem sobrepor muito as peças.
Cozinhar: Asse por aproximadamente 30-35 minutos, virando as batatas na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes por igual.
Finalizar: Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, retire do forno. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima enquanto ainda estão quentes para derreter.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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