Introdução
Os biscoitos de ervilha fritos são uma iguaria deliciosa e simples que sempre fizeram parte das tradições culinárias de várias regiões. A versão da Rosa, conhecida como Rosa’s Pea, é especialmente apreciada, sendo sempre servida como uma companhia perfeita para o café. Crocante por fora, macio por dentro, esse biscoito é uma combinação de sabores sutis e textura inconfundível. Se você nunca experimentou, está perdendo uma verdadeira maravilha!
Ingredientes
1 xícara de ervilhas secas
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 de xícara de manteiga derretida
1 ovo
1/4 de colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
Óleo para fritar
Instruções
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