Introdução
Os Miner’s Toasted Sprinkle Biscuits são uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem deseja um acompanhamento crocante e saboroso para o café da manhã ou da tarde. Com uma textura leve por dentro e crocante por fora, esses biscoitos têm um toque especial de tempero, que transforma a experiência do café em algo único. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com esses biscoitos irresistíveis!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
1/4 de xícara de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de leite (ou creme de leite para uma textura mais cremosa)
1/4 de xícara de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de especiarias (opcional: canela ou noz-moscada)
2 colheres de sopa de açúcar cristal para polvilhar
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Prepare uma assadeira com papel manteiga.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha, o sal, o fermento em pó, o amido de milho e as especiarias, se estiver usando.
Misture a manteiga: Adicione a manteiga à mistura de ingredientes secos e use um garfo ou as pontas dos dedos para misturar até obter uma farofa grossa.
Adicione os líquidos: Acrescente o açúcar, a essência de baunilha e o leite (ou creme de leite) à mistura. Mexa até que a massa se forme. Ela deve ser um pouco pegajosa, mas não líquida.
Modele os biscoitos: Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse ligeiramente. Modele os biscoitos usando um cortador ou as mãos, formando pequenos círculos ou quadrados.
Polvilhe com açúcar cristal: Coloque os biscoitos na assadeira preparada e polvilhe um pouco de açúcar cristal sobre cada um.
Asse por 12-15 minutos: Leve ao forno e asse até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
próximo
