Introdução: O Bolo 5 Xícaras é uma receita tradicional e simples, perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar aquele café quentinho. Seu nome vem das medidas de ingredientes que são feitas com a mesma xícara, o que torna o preparo ainda mais prático. Ao contrário de outros bolos, este é conhecido por ser bem molhadinho e saboroso, conquistando todos que o experimentam. Se você está procurando uma receita fácil e gostosa, esse bolo é a escolha certa.
Ingredientes:
1 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Essência de baunilha (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um por vez, batendo bem após cada adição.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
Alterne a adição do leite e da mistura de farinha ao creme de manteiga, começando e terminando com a farinha. Mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
Se desejar, adicione uma colher de chá de essência de baunilha para um toque extra de sabor.
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Para garantir que o bolo fique bem molhadinho, evite assá-lo por muito tempo. A textura deve ser úmida e fofa.
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