Introdução
O Bolo de Algodão Doce é uma sobremesa suave e encantadora que encanta pela textura leve e o sabor doce. Ideal para ocasiões especiais ou até mesmo para um lanche da tarde, esta receita promete agradar a todos os paladares. Preparado com leite e açúcar de confeiteiro, o bolo tem um sabor delicado que lembra o doce algodão doce das festas, mas de forma ainda mais irresistível. Vamos aprender como prepará-lo!
Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de manteiga derretida
Instruções
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar de confeiteiro até formar uma mistura homogênea.
Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos e, aos poucos, incorpore à mistura líquida, mexendo delicadamente.
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
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