Introdução:
O Bolo de Milho 5 copos é uma receita prática e saborosa, ideal para quem busca um lanche rápido e delicioso. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, essa receita se torna uma excelente opção para momentos especiais ou até mesmo para o dia a dia. Confira como fazer esse bolo de milho irresistível!
Ingredientes:
1 copo de milho verde (pode ser de lata ou congelado)
1 copo de leite
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
5 ovos
1 pacote de fermento em pó (10g)
2 copos de fubá ou farinha de milho
1 pitada de sal
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata o milho verde, leite, óleo, açúcar, ovos e sal até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o fubá e o fermento em pó.
Adicione a mistura do liquidificador aos poucos à tigela com o fubá, mexendo até que a massa fique bem incorporada.
Unte uma forma com manteiga e enfarinhe.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para que ele se mantenha fresco por até 3 dias à temperatura ambiente.
Assistência: Caso queira um bolo mais úmido, adicione 1/2 copo de leite de coco à massa.
Dica para servir: Sirva o bolo morno, acompanhado de um café ou chá para um lanche delicioso.
Variantes:
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