Introdução : Este bolo de queijo cottage é sem dúvi
Ingredientes :
20
2 o
3
1
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara
1
1/
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Raspas de limão (opcional, para um toque de frescor)
Instruções :
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com manteiga.
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura bem cremosa.
Adicione o queijo cottage e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
Adicione o leite, a manteiga derretida e as raspas de limão, e misture bem.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e, aos poucos, vá incorporando à mistura líquida até que tudo esteja bem combinado.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Dicas de Assistência e Armazenamento :
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