Bolo Sonho de Abacaxi e Coco: é fácil de preparar e o sabor vai agradar à todos

O Bolo Sonho de Abacaxi e Coco é uma combinação deliciosa e refrescante, perfeita para agradar a todos! O sabor do abacaxi com o coco é simplesmente irresistível. Vamos à receita:

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)

Para o recheio e cobertura:

  • 1 abacaxi médio (ou 1 lata de abacaxi em calda)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)

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