Introdução
O Bolo Travesso é uma opção irresistível para quem ama uma sobremesa prática e cheia de sabor. Essa receita tem uma textura macia, um recheio generoso e um toque especial que conquista qualquer paladar. Ideal para servir em aniversários, lanches da tarde ou até como uma sobremesa especial, este bolo combina simplicidade e sofisticação.
Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para o recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
½ xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Chocolate granulado ou raspas para decorar
Instruções
Preparo da massa:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Acrescente o óleo e o leite morno, misturando bem.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo suavemente até incorporar.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
Preparo do recheio e cobertura:
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