Introdução: Se você adora doces, mas está em busca de uma opção mais saudável, o Brownie de Banana Saudável é a receita perfeita! Feito com ingredientes simples e nutritivos, ele combina o sabor doce da banana com a textura fofa e densa do brownie. Ideal para quem quer se deliciar sem culpa, esse brownie é uma ótima alternativa para lanches rápidos ou sobremesas. Além de ser fácil de preparar, ele pode ser personalizado com outros ingredientes para atender aos seus gostos e necessidades.
Ingredientes:
3 bananas maduras
2 ovos
1/2 xícara de farinha de aveia
2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1/4 de xícara de mel ou outro adoçante natural
1/4 de xícara de nozes ou castanhas (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (cerca de 20×20 cm) com óleo ou forre com papel manteiga.
Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
Adicione os ovos, o mel, a essência de baunilha e misture bem.
Em uma tigela separada, peneire a farinha de aveia, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas para um toque crocante.
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