Introdução: A receita “Cabelo Feito de Leite” é uma mistura deliciosa de texturas e sabores. O nome pode parecer curioso, mas é inspirado na maneira como o macarrão se entrelaça com a carne de vaca, criando uma “obra de arte” gastronômica no prato. Neste prato, o leite desempenha um papel especial, tornando o molho cremoso e saboroso, proporcionando uma experiência única para o paladar.
Ingredientes:
500 g de macarrão ou penne rigate
300 g de carne de vaca (preferencialmente filé mignon ou alcatra)
500 ml de leite
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)
Ervas frescas (como manjericão ou salsinha) para decorar
Instruções:
Cozinhe o macarrão ou penne rigate conforme as instruções da embalagem. Reserve.
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