Chico balanceado da Vovó Ana: saiba como fazer essa sobremesa tradicional de maneira prática

Para a cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite (ou achocolatado)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

Preparo da base:

1. Triture os biscoitos: Em um processador ou com um rolo de massa, triture os biscoitos de maisena até que fiquem bem triturados, em forma de farelo. Se não tiver processador, você pode colocar os biscoitos em um saco plástico e usar um rolo para triturá-los.
2. Misture com manteiga e açúcar: Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e o açúcar até formar uma farofa úmida.
3. Modele a base: Coloque essa mistura em uma forma de fundo removível ou em uma travessa, pressionando bem para que fique compacta, formando a base da sobremesa. Leve ao refrigerador para firmar por pelo menos 20 minutos.

Preparo do creme:

1. Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho. Misture bem até o amido dissolver completamente.
2. Cozinhe o creme: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar (cerca de 10 a 15 minutos). Quando o creme atingir a consistência desejada, retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, se desejar.
3. Resfrie o creme: Deixe o creme esfriar um pouco antes de despejá-lo sobre a base de biscoito que está na geladeira.

Preparo da cobertura:

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