Introdução:
O cuscuz temperado é uma opção prática, rápida e saborosa que pode ser preparada para diversas ocasiões. Se você está procurando uma receita simples, mas cheia de sabor, esta é para você! Em poucos minutos, você conseguirá fazer um cuscuz com temperos incríveis, perfeito para ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Eu sempre faço aqui em casa e o sabor é irresistível! Vamos aprender?
Ingredientes:
1 xícara de sêmola de cuscuz
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola picada
1 tomate picado
1 dente de alho picado
1/2 pimentão verde picado (opcional)
1/4 de xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
1 colher de sopa de molho shoyu (opcional)
Instruções:
Em uma tigela, coloque a sêmola de cuscuz e adicione a água. Deixe descansar por 5 minutos para que a sêmola absorva a água.
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada.
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