Docinho Pé de Anjo é uma sobremesa tradicional e deliciosa, com um sabor suave e doce que agrada a todos. Feito à base de leite condensado e com uma textura macia, esse docinho é super fácil de preparar e é uma opção perfeita para festas, lanches ou sobremesas especiais. Aqui vai a receita simples para você preparar essa delícia em casa!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (aproximadamente 100g)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- Cravo-da-índia ou canela em pó (opcional para decorar)
Modo de preparo:
- Cozinhe a mistura:
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos). O ponto ideal é quando o doce estiver cremoso e começar a desgrudar da panela.
- Adicione o açúcar:
- Acrescente o açúcar à mistura e continue mexendo até que o doce ganhe uma consistência mais firme. Continue cozinhando por mais 5 a 7 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Modele os docinhos:
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