Ensopado de Carne com Batatas e Cenouras 🥘🥔🥕

Introdução
Esse ensopado de carne com legumes é uma refeição clássica e reconfortante, perfeita para os dias frios ou para reunir a família em torno da mesa. Com carne macia, batatas e cenouras cozidas em um caldo rico e saboroso, esse prato traz aconchego e muito sabor a cada garfada.

Ingredientes
500 g de carne bovina (acém, músculo ou paleta) cortada em cubos
2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 cenouras médias cortadas em rodelas
3 batatas médias cortadas em cubos
2 tomates maduros picados (ou 1/2 lata de tomate pelado)
1 litro de caldo de carne (ou água com um cubo de caldo)
1 folha de louro
1 colher de chá de páprica doce (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
Instruções

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