Introdução:
Este gratinado de brócolis sem farinha é a escolha perfeita para quem busca uma receita saborosa, leve e sem glúten. Com um sabor cremoso e uma crocância maravilhosa, essa receita é ideal para acompanhar qualquer prato ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar. Fácil de fazer e com ingredientes simples, esse gratinado é uma opção nutritiva que vai agradar a toda a família. Vamos aprender a prepará-lo?
Ingredientes:
1 maço de brócolis (preferencialmente orgânico)
200g de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
1/2 xícara de creme de leite fresco
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada (opcional)
1/4 de xícara de leite (pode ser vegetal, como o de amêndoas)
1 colher de sopa de manteiga (opcional, para untar)
Instruções:
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