Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma de aproximadamente 20cm de diâmetro com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.
- Bata os ingredientes líquidos:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique bem cremosa e esbranquiçada. Isso ajuda a deixar o bolo mais fofinho.
- Adicione o óleo (ou a manteiga derretida) e o leite. Bata novamente até misturar bem. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor extra.
- Adicione os ingredientes secos:
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal. Isso ajuda a evitar grumos e garante que o fermento se espalhe de maneira uniforme.
- Adicione a farinha aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet até que a massa fique homogênea. A massa ficará um pouco espessa, mas não deve ser muito densa.
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