Introdução:
A massa de banana, milho e cana é uma receita que traz o melhor dos sabores tropicais e é incrivelmente fácil de preparar. Essa combinação de ingredientes é ideal para quem busca uma alternativa saborosa e saudável para suas receitas de massa. Além de ser simples de fazer, a receita também é perfeita para aproveitar ingredientes que geralmente temos em casa, trazendo um toque de doçura e um sabor único.
Ingredientes:
2 bananas maduras amassadas
1 xícara de milho verde (pode ser de lata ou congelado)
1/2 xícara de açúcar de cana
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de leite (pode ser de origem vegetal)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê.
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